藤田九衛門商店

3.ふじた


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チャキチャキなご主人。
長野県なので、海より池!
小豆より花豆!
と、長野県にこだわっています。

リアル七福神からのご縁。

ベジタリアン・ビーガン・ムスリム
全部対応していただけるので助かります♪

藤田九衛門商店
「海のない長野県なので、たい焼きではなく『鯉』焼きを」と、元和食料理人の店主が考案。餡は小豆ではなく長野県産の花豆を使用。大正時代の古民家を改装した店内では6~8種類のお抹茶もいただける。シドニー在住経験のある店主との会話も楽しんで!

■おすすめメニュー
季節の地元食材を使った鯉焼きと抹茶のセット
(鯉焼き生地に小麦粉・牛乳・卵を使用。牛乳と卵は事前予約により対応可能。)


続きはこちら(日本語版)
・ベジタリアン・ビーガン・ムスリム対応状況がご確認いただけます。



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2023年09月13日 Posted byシフォン☆ at 09:00 │長野市和食