山の間 ブルワリー&クラフトビアパブ
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私も今回初めて知ったのですが、
こんなに外国人ウェルカムなお店が
長野駅前にあるなんて、びっくりでした。
「山の間 ブルワリー&クラフトビアパブ」さんです。
前職でアメリカに10年以上駐在していたご主人と
奥様が開いたお店です。
ご主人が当時魅了されたクラフトビールと、
信州産の食材を独自にアレンジしたお料理。
ビーガンの方に対応でき、ビーガン用メニューもあります。
C-one向かいのガラス張りのお店で、
わかりやすいロケーションです。
是非訪れてみてください☆
山の間 ブルワリー&クラフトビアパブ
信州の食材を使った料理とオリジナルクラフトビールが楽しめる店。前職で10年以上アメリカに駐在していたご主人が、当時現地で魅了されたクラフトビールをふるまう。料理は奥様が信州産の食材を県外・海外の方に紹介したいと独自にアレンジ。店内にはアメリカ全土の地図があり、思い出の地にピンが刺してある。英語が堪能で、旅行者との会話も弾む。是非地図について尋ねてみて！
■おすすめメニュー
・豆腐コラボレーションプレート（冷奴、おからかりんとう、厚揚げ）
・クラフトビール（Weizen、Pale Ale、IPAなど）
続きはこちら（日本語版）
・ベジタリアン・ビーガン・ムスリム対応状況がご確認いただけます。
